[식생활,식영] <식생활 > 라면의 유래(由來)와 라면에 대한 정보 레포트
페이지 정보
작성일 23-02-08 14:00
본문
Download : 라면의유래와정보.hwp
즉 밀가루를 국수로 만들어 기름에 튀기면 국수 속의 수분은 증발하고 국수는 익으면서 속에 구멍이 생기는데 이 상태로 건조시켰다가 필요할 때 뜨거운 물을 부으면 작은 구멍에 물이 들어가면서 본래의 상태로 풀어지게 된다는 점을 이용한 것이다.
.....
...
면을 증숙시킨후 기름에 튀긴 유탕면이나 기름에 튀기지 않은 건면에 분말 스프를 합친 것을 일반적으로 라면이라고 한다.
라면의 유래와 라면에 대한 정보.
식생활과문화,라면,라면의유래,라면에대한정보,식생활레포트
.
..
식생활에 주로 등장하는 라면에 대한 레포트입니다. 그해 가을 일본의 일청식품이 국수 발에 간단한 양념국물을 가한 아지스케면을 [끓는 물에 2분] 이라는 캐치프레이즈로 시판한 것이 그 효시이고, 1959년 에스코크, 1960년 명성식품에서 치킨라면을 잇달아 출시하면서 라면이 본격적으로.......
레포트 > 기타
[식생활,식영] <식생활 > 라면의 유래(由來)와 라면에 대한 정보 레포트
Download : 라면의유래와정보.hwp( 84 )
설명
순서
라면이란?
다. 조리가 간편하고 가격이 저렴하다는 특성(特性)으로 [제2의 쌀] 이라고 불려지고 있는 라면은 1958년 `안도우 시로후꾸`라는 일본인이 술집에서 튀김요리과정을 유심히 observe하던 중 라면제조법을 생각해냈다.
식생활에 주로 등장하는 라면에 대한 레포트입니다.
