간질환에 좋은 음식과 영양관리
페이지 정보
작성일 22-12-26 05:03
본문
Download : 간질환에 좋은 음식과 영양관리.hwp
순서
,생활전문,레포트
설명
Download : 간질환에 좋은 음식과 영양관리.hwp( 93 )
간질환에 좋은 음식과 영양관리
1)간기능을 회복시키려면 우선 하루에 필요한 열량을 충분히 섭취해야 한다 ;
단, 에너지를 과잉섭취하면 오히려 간기능을 저하시키므로 과식을 삼가한다.
레포트/생활전문
77
간질환에 좋은 음식과 영양관리 에 대한 내용 입니다.77 , 간질환에 좋은 음식과 영양관리생활전문레포트 ,
간질환에 좋은 음식과 영양관리 에 대한 내용 입니다.
- 악화기에는 간세포가 파괴되므로 의식장해나 혼수를 일으키기 쉽다.
이때는 단백질을 하루에 60g이상 섭취한다.
- 1회의 식사량이 적으면 간식을 하면서 식사횟수를 늘리고, 소량씩 섭취하는 것이 위장에 부담을 덜 준다.
또한 지방섭취를 적게 한다.
4)양질의 고단백식품을 충분히 섭취한다 ;
- 간세포의 재생, 수복을 촉진하고 간기능을 조기에 회복시키는데 단백질 섭취는 중요하다.
탄수화물의 공급이 줄어들면 단백질이 본래의 역활을 못하고, 분해되어 포도당으로 합성되므로, 주식과 간식으로 반드시 먹…(skip)
다.
3)만성간염의 경우 고단백, 고칼로리, 고비타민식을 원칙으로 한다 ;
비타민 섭취를 위해 과일, 야채를 권장하며, 종합비타민을 복용하는 것이 좋다.
2)급성간염의 경우 ;
- 발견초기에는 먹기 쉬운 죽이나 미음을 먹는다.
- 식욕이 나기 스타트하면 되도록 빨리 영양의 균형을 유지하기 위해 밥을 주식으로 먹는다.
- 단백질, 비타민, 미네랄이 많이 함유된 식품을 충분히 섭취하는 것이 간기능 회복을 앞당길 수 있따
- 초기에는 황달증세, 구역이 심하므로 소화흡수가 잘되는 식품, 탄수화물식품을 주로 선택하고 부족한 열량은 비경구적으로 공급한다.
- 안정기에는 단백질을 하루에 80-120g 정도 섭취하되 동물성 단백질은 1/2 정도를 섭취하는 것이 좋다.
5)간장의 에너지요인 탄수화물을 충분히 섭취한다 ;
탄수화물은 글리코겐의 형태로 간에 저장되어 간을 보호하고, 간장해를 막아 준다. 단, 동물성 단백질을 2/3 정도 섭취하고 지방은 1일 40g으로 한다.
- 회복기에는 단백질 섭취를 늘리면서 황달증상이 소멸됨에 따라 지방 섭취를 늘린다.
