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패밀리레스토랑 산업분석(TGI와 아웃백事例)

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작성일 22-09-30 17:36

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- 최근 외식 산업의 매출액 급증
Ⅰ. Family restaurant 의 외부 environment(환경)
한달 average(평균) 외식비용은 5~10만원이 403명(37.95%)으로 가장 많았으며, 이어 5만원 미만이
256명(24.11%), 10~15만원이 251명(23.63%),15~20만원이 92명(8.66%) 등의 순으로
나타났다
시장 environment(환경)
Ⅰ. Family restaurant 의 외부 environment(환경)
한달 average(평균) 외식비용은 5~10만원이 403명(37.95%)으로 가장 많았으며, 이어 5만원 미만이
256명(24.11%), 10~15만원이 251명(23.63%),15~20만원이 92명(8.66%) 등의 순으로
나타났다.
시장 environment(환경)
-시티스케이프, 외식경제신문 공동 `2000년대 소비자 외식트렌드` 조사
Ⅰ. Family restaurant 의 외부 environment(환경)

① 사회적 요인 : 여성의 사회진출 증가, 맞벌이 부부의 확산, 주5일제 도입

② 文化(문화)적…(skip)
패밀리레스토랑%20산업분석(TGI와%20아웃백사례)_ppt_01.gif 패밀리레스토랑%20산업분석(TGI와%20아웃백사례)_ppt_02.gif 패밀리레스토랑%20산업분석(TGI와%20아웃백사례)_ppt_03.gif 패밀리레스토랑%20산업분석(TGI와%20아웃백사례)_ppt_04.gif 패밀리레스토랑%20산업분석(TGI와%20아웃백사례)_ppt_05.gif 패밀리레스토랑%20산업분석(TGI와%20아웃백사례)_ppt_06.gif






설명
레포트/경영경제
패밀리레스토랑 산업분석(TGI와 아웃백事例)

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Family restaurant industry
외식 산업 analysis



- Contents -
Ⅰ. Family restaurant 의 외부 environment(환경)
시장 environment(환경)
경쟁사 environment(환경)
소비자 environment(환경)

Ⅱ. Family restaurant 의 내부 environment(환경)
T.G.I.Friday’s
기업 紹介(소개)
SWOT analysis
marketing 4Panalysis

2. OUTBACK STEAK HOUSE
기업 紹介(소개)
SWOT analysis
marketing 4Panalysis

Ⅲ. 두 기업의 비교analysis

Ⅳ. 가상기업의 STP전략(戰略)
Ⅰ. Family restaurant 의 외부 environment(환경)
1) 시장 environment(환경)

2) 경쟁사 environment(환경)

3) 소비자 environment(환경)
Ⅰ. Family restaurant 의 외부 environment(환경)
시장 environment(환경)
외식횟수는 일주일에 1회 한다고 응답한 사람이 530명으로 49.91%를 차지해 1위를
기록했으며 2위는 한 달에 2 3회 399명(37.57%), 3위는 한 달에 1회 101명(9.51%)등의
순으로 집계됐다. , 패밀리레스토랑 산업분석(TGI와 아웃백사례)경영경제레포트 , 패밀리레스토랑 산업분석 TGI와 아웃백사례




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